Bidhaa

Vipimo vya alpha-amylase na glucosides 4-nitrophenyl hutoa faida zifuatazo juu ya mbinu zinazotegemea uundaji wa NADH: awamu fupi ya lag, hakuna kuingiliwa dhahiri kwa metabolites na vimeng'enya vya sampuli na substrates imara sana na maadili ya chini tupu.Unyeti wa ndani wa uundaji wa nitrofenoli ulikuwa sawa na ule wa hidrolisisi ya maltotetraose, lakini ulikuwa chini ya ule wa mbinu za kutengeneza glukosi kwa kutumia oligosaccharides.Tofauti na wanga, substrates za chromojeni hutolewa kwa kasi hidrolisisi na mate kuliko amilase ya kongosho.Hasara za substrates hizi ni: mauzo ya juu ya wanyama kuliko amylases za binadamu, na uwezekano mkubwa wa kromosomu kwa mabadiliko madogo ya pH na mkusanyiko wa protini.Baadhi ya sifa za uchanganuzi kama vile umaalum, usahihi, usahihi, uthabiti wa safu ndogo na safu ya mstari zimeelezewa kwa kina na ikilinganishwa na zile za njia zingine.