Bidhaa

Bafa ya kibiolojia ni dutu ya kikaboni ambayo ina athari ya kugeuza kwenye ioni za hidrojeni.Kwa njia hii, bafa ya kibaolojia husaidia kudumisha mwili katika pH sahihi ili michakato ya biokemikali iendelee kufanya kazi kikamilifu.

Vihifadhi vingi vinajumuisha asidi dhaifu na msingi dhaifu.Wanasaidia kudumisha pH iliyotolewa hata baada ya kuongeza asidi au msingi.Kwa mfano, damu ina mfumo wa bafa wa asidi ya kaboni (H2CO3)-bicarbonate (HCO3-).Katika mfumo huu, asidi dhaifu hutengana kwa kiasi kidogo, kutoa ioni za bicarbonate.Ioni hizi zina uwezo wa kufunga H+ioni za ziada zinazoelea kwenye damu.Hii inarekebisha asidi dhaifu na inapunguza kiasi cha ioni za H + katika suluhisho.

Viakio vya kibaolojia pia vinaweza kuwa mifumo ya bafa inayosaidia kudumisha pH thabiti karibu na pH ya kisaikolojia.Wakati wa kufanya majaribio na vipengele vya mtu binafsi vya seli au protini binafsi, wanasayansi lazima wazingatie bafa wanayotumia.Bila buffer nzuri, shughuli ya sehemu wanayotaka kusoma inaweza kupungua.

Vipunguzi ni kemikali ambazo husaidia kioevu kupinga kubadilisha sifa zake za asidi wakati kemikali nyingine zinaongezwa ambazo kwa kawaida zitasababisha mabadiliko katika sifa hizi.Buffers ni muhimu kwa seli hai.Hii ni kwa sababu vihifadhi hudumisha pH sahihi ya kioevu. pH ni nini?Ni kipimo cha jinsi kioevu kilivyo na asidi.Kwa mfano, maji ya limao yana pH ya chini ya 2 hadi 3 na ina asidi nyingi -- kadhalika na juisi iliyo tumboni mwako inayovunja chakula.Kwa kuwa vimiminika vyenye asidi vinaweza kuharibu protini, na seli zimejaa protini nyingi, seli zinahitaji kuwa na vihifadhi ndani na nje yake ili kulinda mashine zao za protini.PH ndani ya seli ni takriban 7, ambayo inachukuliwa kuwa isiyo na usawa kama maji safi.