Ovalbumin kutoka yai Nyeupe CAS:9006-59-1 Poda nyeupe hadi njano ALBUMIN YAI YA KUKU DARAJA LA VI
| Nambari ya Katalogi | XD90336 |
| Jina la bidhaa | Ovalbumin kutoka yai nyeupe |
| CAS | 9006-59-1 |
| Mfumo wa Masi | C16H26O5 |
| Uzito wa Masi | 298.37 |
| Maelezo ya Hifadhi | 2 hadi 8 °C |
| Msimbo wa Ushuru Uliowianishwa | 35021190 |
Uainishaji wa Bidhaa
| Mwonekano | Poda nyeupe hadi njano |
| Uchunguzi | 99% |
| Maji | ≤ 8.0% |
| pH | 5.0 - 8.0 |
| Kikundi cha Coliform | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| Protini | ≥78% |
| Jumla ya Hesabu ya Bakteria | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78% |
Albumini ya yai hutumiwa katika majaribio ya electrophoresis katika vitendanishi vya kemikali na kama kiboreshaji ladha katika tasnia ya chakula.
Funga
