Bidhaa

Jukumu la Pulullan: Imetumika sana katika dawa, chakula, tasnia nyepesi na tasnia ya kemikali.Pulullan kama moja ya aina nne za bidhaa mpya za viungio vya chakula inaweza kutumika kama wakala wa kupaka na wakala wa unene katika peremende, mipako ya chokoleti, utando, kitoweo cha mchanganyiko na kinywaji cha juisi ya matunda na mboga.Pombe yake ni laini na safi, inaweza kuboresha ladha.Kwa hivyo, inaweza kutumika kama kiboreshaji cha ubora wa chakula na kinene.Pulullan chache zilizoongezwa katika mchakato wa usindikaji wa chakula zinaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa ubora wa chakula, kwa mfano, fimbo ya samaki ya mkate inaweza kuongeza ladha na kuboresha ubora;Pulullan chache zilizoongezwa katika uzalishaji wa tofu zinaweza kuweka harufu nzuri ya soya na kusindika kwa urahisi;Mchuzi wa soya, kitoweo, kachumbari, samaki wa kuchemsha na uduvi, vyakula vya kupendeza, nk. vikiongezwa na Pulullan chache vinaweza kuleta utulivu wa mnato wao, kuongeza hisia zake za kunata na kufanya ladha iwe laini.