Bidhaa

Utoaji wa chemiluminescence (CL) kutoka kwa mfumo wa luminol-tetrachloroaurate ([AuCl(4)](-)) uliochunguzwa ikiwa kuna sukari ya monosakharidi kama vile glukosi na fructose ulichunguzwa kwenye chipu ndogo ya fluidic iliyoundwa kwa mbinu laini ya lithography.Utoaji wa CL kutoka kwa mfumo wa luminol-[AuCl(4)](-) katika 430 nm uliimarishwa kwa njia ya ajabu na shughuli za kichocheo za glukosi na fructose kwenye joto la kawaida.Chini ya hali iliyoboreshwa, nguvu ya utoaji wa CL ya mfumo ilionekana kuwa inahusiana kwa mstari na mkusanyiko wa sukari.Kulingana na uchunguzi huu, uamuzi usio na zymatic wa sukari ya jumla (glucose, fructose, au sucrose ya hidrolizable) ulifanyika kwa njia ya haraka na nyeti ya uchambuzi.Matokeo yalifunua kuwa mstari ulianzia 9 hadi 1,750 μM kwa glucose na 80 hadi 1,750 μM kwa fructose, na kikomo cha kugundua 0.65 na 0.69 μM, kwa mtiririko huo.Mkengeuko wa kawaida ulioamuliwa kwa 250 μM kulingana na sindano sita za kurudia zilikuwa 1.13 na 1.15% kwa gluc ose na fructose, mtawalia.Njia iliyotengenezwa ilitumika kwa mafanikio kwa uamuzi wa jumla ya mkusanyiko wa sukari katika chakula na vinywaji.