Bidhaa

DL-Alanine hutumika sana katika tasnia ya usindikaji wa chakula kama kirutubisho cha lishe, kitoweo na.Pili, DL-Alanine kwa tasnia ya dawa.Ina ladha nzuri, inaweza kuongeza athari za kitoweo cha kemikali;

DL-Alanine ina tamu maalum, vitamu vya bandia vinaweza kuboresha hisia za ladha;kuboresha asidi ya asidi ya kikaboni ili kuboresha ladha ya siki;

DL-Alanine na siki, chumvi na kitamu haraka sana, kuboresha kachumbari iliyotiwa chumvi, athari ya kachumbari, kufupisha wakati wa kuponya na kuboresha ladha;

DL-Alanine kwa ajili ya awali ya divai ya siki na wakala wa kurekebisha vinywaji, buffer, povu ya pombe ili kuzuia kuzeeka, kupunguza harufu ya chachu;ina shughuli antioxidant katika aina mbalimbali za usindikaji wa chakula: kama vile mafuta, mayonnaise, mfumo mbaya wa chakula, mchuzi wa soya dipping vyakula, mchele pumba pickled chakula, inaweza kutumika DL-Alanine, wote kuzuia oxidation, lakini pia kuboresha ladha yake;Malighafi ya DL-Alanine ya kutengeneza vitamini B6, biolojia ya matibabu na matumizi ya kibaolojia ya kimetaboliki ya asidi ya amino ya kemikali.

DL-Alanine au usanisi wa baadhi ya dawa muhimu za kuua wadudu na viuatilifu vya dawa, biolojia ya kimatibabu na dawa za kimetaboliki ya asidi ya amino ya biokemia.