Pepsin Cas: 9001-75-6 Poda nyeupe au njano kidogo ILIYOHIRISHWA PEPSIN
| Nambari ya Katalogi | XD90418 |
| Jina la bidhaa | Pepsin |
| CAS | 9001-75-6 |
| Mfumo wa Masi | - |
| Uzito wa Masi | - |
| Maelezo ya Hifadhi | 2 hadi 8 °C |
| Msimbo wa Ushuru Uliowianishwa | 35079090 |
Uainishaji wa Bidhaa
| Metali nzito | <20ppm |
| Salmonella | Hasi |
| Kupoteza kwa Kukausha | <5.0% |
| Umumunyifu | Mumunyifu katika maji, hakuna katika pombe na nyingine |
| Majivu yenye Sulphated | <5.0% |
| S.Aureus | Hasi |
| Escherichia coli | Hasi |
| Mwonekano | Poda nyeupe au njano kidogo |
| Chachu na Molds | ≤100 cfu/g |
| Jumla ya Hesabu ya Bakteria | ≤10000cfu/g |
| Shughuli ya Protease | ≤1.10000u/g |
| PS.Aeruginosa | Hasi |
| Uchunguzi | 99% |
Pepsin inaweza kutumika kama njia ya utumbo.Mara nyingi hutumika kwa ajili ya ulaji chakula unaosababishwa na ulaji mwingi wa vyakula vya protini, kuharibika kwa usagaji chakula katika kipindi cha kupona baada ya ugonjwa, na upungufu wa pepsin unaosababishwa na gastritis sugu ya atrophic, saratani ya tumbo, na anemia mbaya.Walakini, ni marufuku kutumiwa pamoja na dawa za alkali au sucralfate.
ni maandalizi ya enzyme.Inatumika zaidi katika utengenezaji wa unga wa samaki na hidrolisisi ya protini zingine (kama vile protini ya soya), athari ya kukandamiza katika utengenezaji wa jibini (pamoja na rennet), na pia inaweza kutumika kuzuia kuganda na uchafu wa bia.
Bidhaa hii ni misaada ya utumbo, inayotumiwa kwa dyspepsia inayosababishwa na ukosefu wa pepsin au digestion baada ya ugonjwa.Kwa kuongeza, hutumiwa kama mbadala ya utando kavu wa tumbo katika utengenezaji wa lactose, na pia hutumiwa katika utafiti wa biochemical na uchambuzi wa muundo wa protini.
Bidhaa hii inaweza kuoza protini iliyoganda kwenye peptoni baada ya hatua ya asidi ya tumbo, lakini haiwezi kuitenganisha zaidi kuwa asidi ya amino.Usagaji wake ndio wenye nguvu zaidi ikiwa na asidi hidrokloriki 0.2%~0.4% (PH=1.6~1.8).
