Xanthan Gum Cas: 11138-66-2
| Nambari ya Katalogi | XD92018 |
| Jina la bidhaa | Xanthan Gum |
| CAS | 11138-66-2 |
| Fomu ya Masila | C8H14Cl2N2O2 |
| Uzito wa Masi | 241.11496 |
| Maelezo ya Hifadhi | Mazingira |
| Msimbo wa Ushuru Uliowianishwa | 32139000 |
Uainishaji wa Bidhaa
| Mwonekano | Poda nyeupe |
| Assay | Dakika 99%. |
| Kiwango cha kuyeyuka | 64.43 °C |
| umumunyifu | Mumunyifu katika maji na kutoa mmumunyo wenye mnato sana, ambao hauwezekani kabisa katika vimumunyisho vya kikaboni. |
| Utulivu | Imara.Inaweza kuwaka.Haiendani na vioksidishaji vikali. |
Xanthan Gum ni ufizi unaopatikana kwa uchachushaji wa vijidudu kutoka kwa kiumbe cha xanthomonas campestris.Ni thabiti sana kwa mabadiliko ya mnato juu ya viwango tofauti vya joto, ph, na viwango vya chumvi.Pia ni pseudoplastic sana ambayo inasababisha kupungua kwa viscosity na kuongezeka kwa shear.Humenyuka kwa ushirikiano na guar gum na tara gum ili kutoa ongezeko la mnato na pamoja na gum ya carob kutoa ongezeko la mnato au uundaji wa jeli.
Katika vyakula, dawa, na vipodozi kama kiimarishaji na wakala wa unene.Kwa udhibiti wa rheology katika mifumo ya maji.Katika mafuta na gesi ya kuchimba visima na maji ya kukamilisha.
Funga
