Bidhaa

Xylanase imetumika:

·katika kutengwa kwa hemicellulose na uzalishaji wa oligosaccharides

· katika majaribio ya mnato

· kwa kulinganisha na vimeng'enya vya kibiashara vya uchimbaji wa enzymatic yenye maji ya mafuta ya mahindi kutoka kwa vijidudu vya mahindi.

·katika uharibifu wa hidrolitiki wa xylan